Одним из символов Азербайджана является гранат. Символизирует плодородие и богатство. Это объясняется тем, что гранатовые деревья увешаны сочными плодами круглый год. Из него производится гранатовый соус - наршараб (от азербайджанского «nar şərab» — «гранатовое вино») -, а также гранатовый сок.